肥瘦相间，但感觉不到一丝丝的油腻，而且其中那肉入口即化，香甜松软。
更为重要的一点，比起自己的红烧肉，信田一郎的红烧肉，更多出了一种独特的口感。
酥！
为什么这么香软的红烧肉，却给人一种酥的口感。
如果说自己的肉，就像是摇篮一样。
那么信田一郎的这盘红烧肉，就如同是冲浪一样，整个人不断的被那肉的美味给冲击着。
“并不是肉处理的关系，是火候的原因么？”抬起头看着谢恩，李晓然不确定的问道。
“火，可是一个很神奇的东西，虽然现代科技可以代替很多传统的料理技艺，但是有些东西可是无论也代替不了的。虽然你对于火候掌握的不错，不过还不够啊！”谢恩看着李晓然说道。
听见谢恩的话，李晓然轻轻的点了点头。
自己本就不是从小开始修行料理技艺的，而是半路出家，对于料理的基础除了从系统那里学习到的，就没有其他的了解了。
而且关于火候，也不是一朝一夕就能掌握的。
“虽然作为主厨还是差了一点，不过倒也有留在中华楼的资格了，目前就在中华楼当一个帮厨吧，你意下如何？”看着李晓然，谢恩沉默了片刻说道。
“当然愿意！”李晓然欣然道。
能够留在中华楼，已经让李晓然很满意了，至于帮厨更是无所谓的事情。
毕竟李晓然自己也清楚，自己的厨艺现在别说是中华楼之中的厨师，就算是远月度假村任何一家酒店的厨师估计都没办法担任。
更何况自己来到远月度假村，只是为了能够锻炼自己的厨艺而已。
不过只是目前而已，凭借系统的帮助，李晓然有信心在短时间内，突破自己的料理技艺。